2025年8月29日下午，淮南卫校在仁爱楼组织召开2025年秋季开学校园食品安全培训与考核会。总务科负责人、食堂负责人及各窗口全体员工参加会议。

会议首先由总务科科长俞俊鹏详细解读了国家最新校园食品安全政策法规，并结合学校实际，对新学期食品安全工作提出明确要求，强调要严格落实各项制度，严守安全底线。

会议对上学期表现突出的"优秀窗口"进行了表彰，激励全体员工向先进看齐，共同提升餐饮服务质量。

随后开展的食品安全专题培训，系统讲解了食品储存、加工、留样、餐用具清洗消毒等环节的规范操作要点。培训结束后，现场组织全体参会人员进行了食品安全知识考核，进一步巩固培训成效，确保各项要求入脑入心。

本次会议强化了食堂员工的食品安全意识和责任担当，为新学期校园餐饮服务安全提供了有力保障。